ملتقى أهل الحديث

العودة   ملتقى أهل الحديث > منتدى طالبات العلم الشرعي

الملاحظات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #101  
قديم 23-07-12, 05:22 AM
طويلبة علم حنبلية طويلبة علم حنبلية غير متصل حالياً
وفقه الله
 
تاريخ التسجيل: 17-06-09
الدولة: اللهم بارك لنا في شامِنا
المشاركات: 4,020
افتراضي رد: وصفات سريعة التحضير لطالبات العلم [ متجدد ]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم الحارث المقدسية مشاهدة المشاركة
أضحكَ الله سنكِ .
ومن لا تُحب التمر ومشتقاته , ألن تحظى بهديةٍ تعويضية ؟ :)
ومن هذه التي لا تُحبُّ التّمر!؟
وآعجبي!!
__________________
لأستسهلنَّ الصّعبَ أو أدركَ المُنى ... فما انقادتِ الآمالُ إلّا لصابرِ ..
تويتر @nusaibah_
رد مع اقتباس
  #102  
قديم 23-07-12, 05:39 AM
أم الحارث المقدسية أم الحارث المقدسية غير متصل حالياً
وفقه الله
 
تاريخ التسجيل: 26-04-12
المشاركات: 64
افتراضي رد: وصفات سريعة التحضير لطالبات العلم [ متجدد ]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طويلبة علم حنبلية مشاهدة المشاركة

ومن هذه التي لا تُحبُّ التّمر!؟
وآعجبي!!
لا تعجبي فنحنُ في زمن العجائب .
هذه الماثلة بين يديكِ .

أراكِ تتهربين ولا تُريدي تعويضها ,, نعفوا هذه المرة على أن نعوضها بخيرٍ منها إن قدمنا إليكم :)
__________________
أحب الصالحين ولست منهم ,,, لعلي أن أنال بهم شفاعة
وأكره من تجارته المعاصي ,,, ولو كنا سواء في البضاعة
رد مع اقتباس
  #103  
قديم 23-07-12, 06:07 AM
طويلبة علم حنبلية طويلبة علم حنبلية غير متصل حالياً
وفقه الله
 
تاريخ التسجيل: 17-06-09
الدولة: اللهم بارك لنا في شامِنا
المشاركات: 4,020
افتراضي رد: وصفات سريعة التحضير لطالبات العلم [ متجدد ]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم الحارث المقدسية مشاهدة المشاركة
لا تعجبي فنحنُ في زمن العجائب .
هذه الماثلة بين يديكِ .

أراكِ تتهربين ولا تُريدي تعويضها ,, نعفوا هذه المرة على أن نعوضها بخيرٍ منها إن قدمنا إليكم :)
ليسَ الهروبُ من طبعي!! :)

هاكِ هذا الطّبق هنيئاً مريئاً على قلبك يا حبيبة ، وهي كيكة صنعتُها ، وأهديتُها لوالدة زوجي! كُلي منها القطعة التي عليها كلمة إهداء فقط :)





عساك تحبّين الكيك بس :)
الصور المصغرة للصور المرفقة
اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	إهداء.jpg‏
المشاهدات:	7110
الحجـــم:	115.0 كيلوبايت
الرقم:	94673   اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	إهدائي.jpg‏
المشاهدات:	5531
الحجـــم:	59.6 كيلوبايت
الرقم:	94674  
__________________
لأستسهلنَّ الصّعبَ أو أدركَ المُنى ... فما انقادتِ الآمالُ إلّا لصابرِ ..
تويتر @nusaibah_
رد مع اقتباس
  #104  
قديم 23-07-12, 09:39 PM
أم الحارث المقدسية أم الحارث المقدسية غير متصل حالياً
وفقه الله
 
تاريخ التسجيل: 26-04-12
المشاركات: 64
افتراضي رد: وصفات سريعة التحضير لطالبات العلم [ متجدد ]

جزاكِ الله خيرًا يا كريمة
ومن لا يُحب الكيك ؟!!

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طويلبة علم حنبلية مشاهدة المشاركة
كُلي منها القطعة التي عليها كلمة إهداء فقط :)

لقد ضيقتِ واسعًا يا حنبلية :)
__________________
أحب الصالحين ولست منهم ,,, لعلي أن أنال بهم شفاعة
وأكره من تجارته المعاصي ,,, ولو كنا سواء في البضاعة
رد مع اقتباس
  #105  
قديم 01-08-12, 09:15 PM
أم حازم أم حازم غير متصل حالياً
وفقه الله
 
تاريخ التسجيل: 02-03-11
الدولة: دنيا زائلة
المشاركات: 309
افتراضي رد: وصفات سريعة التحضير لطالبات العلم [ متجدد ]

أضحك الله سنّك

ننتظر إذا. المهم أن لا يسعف أحد الصائمين على المشفى بعد الفطور((:


بس جربوها مجاملة
و تضامناً معي
عشان كذا لا مشفى ولا أسعاف*_*
__________________
(يا أيها النبي حسبك اللّه ومن اتبعك من المؤمنين)
رد مع اقتباس
  #106  
قديم 01-08-12, 09:21 PM
أم حازم أم حازم غير متصل حالياً
وفقه الله
 
تاريخ التسجيل: 02-03-11
الدولة: دنيا زائلة
المشاركات: 309
افتراضي رد: وصفات سريعة التحضير لطالبات العلم [ متجدد ]

طويلبة علم حنبلية
ماشاء الله عليك وبارك الله فيك
ترى حتى أنا شاطره >ماعد تترقع<
__________________
(يا أيها النبي حسبك اللّه ومن اتبعك من المؤمنين)
رد مع اقتباس
  #107  
قديم 03-08-12, 06:37 AM
أم عبد الملك السلفية أم عبد الملك السلفية غير متصل حالياً
وفقه الله
 
تاريخ التسجيل: 08-10-10
المشاركات: 549
افتراضي رد: وصفات سريعة التحضير لطالبات العلم [ متجدد ]

أنا ما الذي أدخلني إلى هنا ... عصافير بطني تزقزق :)
كرشي الصغير لا يحتمل هذه المناظر :)

جزاكن الله خيرا على الوصفات الرائعة .....ستات بيوت ما شاء الله عنكن :)
رد مع اقتباس
  #108  
قديم 03-08-12, 06:52 AM
طويلبة علم طويلبة علم غير متصل حالياً
مشرفة منتدى طالبات العلم
 
تاريخ التسجيل: 02-10-04
الدولة: .....
المشاركات: 3,313
افتراضي رد: وصفات سريعة التحضير لطالبات العلم [ متجدد ]

ماشاء الله تبارك الله

أفكر أجرب الشوربة الباكستانية

لكن البيض ماراح أضيفه ...
__________________
قال شيخ الإسلام ابن تيمية رحمه الله :
" المحبوس من حُبس قلبه عن ربه والمأسور من أسره هواه "
رد مع اقتباس
  #109  
قديم 03-08-12, 09:37 AM
طويلبة علم حنبلية طويلبة علم حنبلية غير متصل حالياً
وفقه الله
 
تاريخ التسجيل: 17-06-09
الدولة: اللهم بارك لنا في شامِنا
المشاركات: 4,020
افتراضي رد: وصفات سريعة التحضير لطالبات العلم [ متجدد ]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طويلبة علم مشاهدة المشاركة
ماشاء الله تبارك الله
أفكر أجرب الشوربة الباكستانية
لكن البيض ماراح أضيفه ...
كنت متخوّفة منه حقيقة ، لكن تبيّنَ لي أنّه يضفي طعماً دسِماً على الشّوربة ..
لعلَّ لكِ سبباً خاصّاً في عدم رغبتك في استخدام البيض ..

وفّقكِ الله . وأسأل الله أن يتقبّلَ منكِ العناءَ والتّعب ، وأن يكتُبَ لكِ أجرَ تفطيرِ المُسلمين ورفعِ الجوعِ عنهم ..

محبّتك ..
__________________
لأستسهلنَّ الصّعبَ أو أدركَ المُنى ... فما انقادتِ الآمالُ إلّا لصابرِ ..
تويتر @nusaibah_
رد مع اقتباس
  #110  
قديم 04-08-12, 09:45 AM
أم عبد الملك السلفية أم عبد الملك السلفية غير متصل حالياً
وفقه الله
 
تاريخ التسجيل: 08-10-10
المشاركات: 549
افتراضي رد: وصفات سريعة التحضير لطالبات العلم [ متجدد ]

اليوم جربت الشوربة الباكستانية ... و كانت لذيذة فعلا , دسمة و تشبع سريعا ..
فجزاك الله خيرا يأم حمزة على الوصفة
و جزاك الله خيرا يا حنبلية على التشجيع ... لا يخفى عليك ان الوصفة المجربة تشجع أكثر على تطبيقها .

اما وصفتي أنا فهي :

كرات الدجاج على الطريقة البرازيلية :

المقادير :


للعجينة :

بصل
توابل حسب الرغبة
طحين ( دقيق )
حليب ( لبن )
ملعقتين زبدة
مكعب ماجي


الحشوة :

صدور دجاج
بصل أخضر
توابل حسب الرغبة
زيت نباتي


طريقة التحضير :

1- نسلق صدور الدجاج مع التوابل المفضلة و البصل
2- نصفي الدجاج من المرق - ضعي الدجاج جانبا حتى يبرد - و نعيدالمرق على النار
3- أضيفي عليه الحليب , تقريبا نفس كمية المرق او اقل قليلا و كذلك أضيفي الزبدة .
4- اضيفي البصلة بحيث تكون مبروشة برشا ناعما , أو مخلوطة بالخلاط الكهربائي حتى تكون ناعمة تماما .
5- دعيه حتى يغلي لمدة خمس دقائق مع التحريك حتى لا يفور الحليب .
6-
6
-أضيفي الطحين ( الدقيق ) مع التقليب المستمر _ و في هذه المرحلة تذوقيه للتأكد من ملوحته و طعمه , يجب ان يكون طعمه غني و لذيذ _
7-

و بعد أن يختلط ارفعيه عن النار و ضعيه على رخامة المطبخ حتى يبرد تماما .
8-
بعد ان بردت إعجنيها جيدا بيديك حتى تتجانس تماما , و دعيها ترتاح لحين تجهيز الحشوة .



الحشوة :
1- فتتي صدور الدجاج خيوطا رفيعة .
2- حمري البصل على النار مع الزيت .
3- أضيفي الدجاج المفتت و التوابل المفضلة لديك و حركيه جيدا

ملاحظة : هذه الحشوة الاساسية , لكن يمكن التلاعب بها حسب الرغبة .


الان قطعي الجينة الى كرات صغيرة و احشيها ,
ثم اغمسيها بالبقسماط او الخبز المطحون , ثم اقليها , و بالهناء على قلوبكم .
ملاحظة : ستكون العجينة هشة جدا من الداخل مثل البطاطا ( كل من ذاقه سألني هل هذه بطاطا محشوة بدجاج ؟؟ ) و يجب أن تكون مقرمشة من الخارج .
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:57 AM.


vBulletin الإصدار 3.8.11

حَيَّاكُمُ اللهُ فِيْ مُلْتَقَى أَهْلِ الْحَدِيْثِ

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.