ملتقى أهل الحديث

العودة   ملتقى أهل الحديث > منتدى طالبات العلم الشرعي

الملاحظات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #91  
قديم 21-07-12, 09:49 PM
طويلبة علم حنبلية طويلبة علم حنبلية غير متصل حالياً
وفقه الله
 
تاريخ التسجيل: 17-06-09
الدولة: اللهم بارك لنا في شامِنا
المشاركات: 4,020
افتراضي رد: وصفات سريعة التحضير لطالبات العلم [ متجدد ]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم حمزة الأندلسي مشاهدة المشاركة
لكنّني خشيتُ من البيض! هل لا بدّ منه ؟ أخشى أن يظهر له طعم مع (الشّوربة)]
أبداً أختي الحبيبة وخاصة إذا خفقتيه جيداً بخفاقة البيض اليدوية
جربيها واحكيلي رأيك

بارك الله فيك أخيّة . صنعتُها اليوم -ثاني أيّام رمضان المبارك- وقد دعوتُ لكِ من قلبي!!

غاية في الذّوق ، في قمّة الرّوعة ، لذيذة جداً ومغذّية ..

مع الإشارة لكوني أضفتُ الخلَّ للدّجاج لا للمرق ، وقمت باستخدام فتات الدّجاج في حشو السّمبوسة ، وكانت لذيذة أيضاً .. جزاكِ الله خيراً أخيّة ، ورفعَ قدرك ..








إن شرّفـتْنا أم حمزة في بلادِنا ؛ فلها منّي أن أصنعَ لها هذه الشّوربة الباكستانيّة اللذّيذة إن شاءَ الله .. :)
الصور المصغرة للصور المرفقة
اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	123.jpg‏
المشاهدات:	6173
الحجـــم:	150.2 كيلوبايت
الرقم:	94531   اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	MN556.jpg‏
المشاهدات:	4421
الحجـــم:	34.0 كيلوبايت
الرقم:	94532  
__________________
لأستسهلنَّ الصّعبَ أو أدركَ المُنى ... فما انقادتِ الآمالُ إلّا لصابرِ ..
تويتر @nusaibah_
رد مع اقتباس
  #92  
قديم 22-07-12, 01:23 AM
أم حمزة الأندلسي أم حمزة الأندلسي غير متصل حالياً
وفقه الله
 
تاريخ التسجيل: 05-09-11
الدولة: france
المشاركات: 837
افتراضي رد: وصفات سريعة التحضير لطالبات العلم [ متجدد ]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طويلبة علم حنبلية مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك أخيّة . صنعتُها اليوم -ثاني أيّام رمضان المبارك- وقد دعوتُ لكِ من قلبي!!

غاية في الذّوق ، في قمّة الرّوعة ، لذيذة جداً ومغذّية ..

مع الإشارة لكوني أضفتُ الخلَّ للدّجاج لا للمرق ، وقمت باستخدام فتات الدّجاج في حشو السّمبوسة ، وكانت لذيذة أيضاً .. جزاكِ الله خيراً أخيّة ، ورفعَ قدرك ..








إن شرّفـتْنا أم حمزة في بلادِنا ؛ فلها منّي أن أصنعَ لها هذه الشّوربة الباكستانيّة اللذّيذة إن شاءَ الله .. :)
زادكِ الله شرفاً ورفع قدركِ
فرحت من كل قلبي لأنها زبطت معك نفس ما بتخرج معي شكلها ^^
صحتين وعافية أختي الغالية
واتشرف بزيارتكِ في بيتك إن شاء الله السنة القادمة إن كنا من أهل الحياة
__________________
إن القلب ليحزن وإن العين لتدمع وإنا على ما يحدث للشام لمحزونون
لكِ الله يا شااااااااام الحبيبة
رد مع اقتباس
  #93  
قديم 22-07-12, 03:40 PM
طويلبة علم حنبلية طويلبة علم حنبلية غير متصل حالياً
وفقه الله
 
تاريخ التسجيل: 17-06-09
الدولة: اللهم بارك لنا في شامِنا
المشاركات: 4,020
افتراضي رد: وصفات سريعة التحضير لطالبات العلم [ متجدد ]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم حمزة الأندلسي مشاهدة المشاركة
زادكِ الله شرفاً ورفع قدركِ
فرحت من كل قلبي لأنها زبطت معك نفس ما بتخرج معي شكلها ^^
صحتين وعافية أختي الغالية
واتشرف بزيارتكِ في بيتك إن شاء الله السنة القادمة إن كنا من أهل الحياة
حفظكِ الله أخيّة ، وحيّاك وبيّاك .. مكانكم على العين وفوقَ الرأس!

ووددتُ أن لو تتحفينا بأكلاتٍ جديدةٍ وفريدة أُخَر ؛ وسأجرّب وصفاتك ، وأوافيكِ بخبرِها إن شاء الله :)

دمتِ بخيرٍ وعافية يا كريمة ..
__________________
لأستسهلنَّ الصّعبَ أو أدركَ المُنى ... فما انقادتِ الآمالُ إلّا لصابرِ ..
تويتر @nusaibah_
رد مع اقتباس
  #94  
قديم 22-07-12, 03:47 PM
طويلبة علم حنبلية طويلبة علم حنبلية غير متصل حالياً
وفقه الله
 
تاريخ التسجيل: 17-06-09
الدولة: اللهم بارك لنا في شامِنا
المشاركات: 4,020
افتراضي رد: وصفات سريعة التحضير لطالبات العلم [ متجدد ]


طريقتي في تحضير الأرز بالشعيريّة ، والذي تظهر صورتُه في الأعلى :

1. تُحمر الشعيريّة في الزُّبد ، في طنجرة ، حتّى يصبح لونها بنّياً فاتحاً ..
2. يُضاف الأرز المصفّى، ويحرّكان معاً لدمجهما ..
3. يُضاف الماء والملح ..
4. يُوضع غطاء الطنجرة عليها، وتُترك حتّى يَغلي الماء ..
5. تُخفّض درجة الحرارة، إلى حرارة هادئة، وتُترك الطنجرة على النار مدة 15 دقيقة، حتّى يُمتص الماء، ويُطبخ الأرزّ ..
6. تُرفع عن النار، ويبقى الغطاء عليها إلى أن يأتي وقت تقديم الأكل ..

وهنيئًا مريئاً ..
__________________
لأستسهلنَّ الصّعبَ أو أدركَ المُنى ... فما انقادتِ الآمالُ إلّا لصابرِ ..
تويتر @nusaibah_
رد مع اقتباس
  #95  
قديم 22-07-12, 03:50 PM
طويلبة علم حنبلية طويلبة علم حنبلية غير متصل حالياً
وفقه الله
 
تاريخ التسجيل: 17-06-09
الدولة: اللهم بارك لنا في شامِنا
المشاركات: 4,020
افتراضي رد: وصفات سريعة التحضير لطالبات العلم [ متجدد ]

وهذه صور حمّلتُها على الجهاز عندي ، وهي بمثابة مرجعٍ لي أعود إليها متى ما فكّرت في تحضير شيء من الوجبات السّريعة ، وهي أكلات سهلة جداً ولذيذة ..

مع إمكانية إحضار العجينة جاهزة ولا داعي لإعدادِها في البيت ..













الصور المصغرة للصور المرفقة
اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	ara-073.jpg‏
المشاهدات:	33555
الحجـــم:	123.1 كيلوبايت
الرقم:	94604   اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	ara-103.jpg‏
المشاهدات:	7381
الحجـــم:	167.6 كيلوبايت
الرقم:	94605   اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	ara-115.jpg‏
المشاهدات:	7452
الحجـــم:	146.7 كيلوبايت
الرقم:	94606   اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	ara-109.jpg‏
المشاهدات:	9465
الحجـــم:	162.5 كيلوبايت
الرقم:	94607   اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	ara-001.jpg‏
المشاهدات:	13628
الحجـــم:	157.1 كيلوبايت
الرقم:	94608  
__________________
لأستسهلنَّ الصّعبَ أو أدركَ المُنى ... فما انقادتِ الآمالُ إلّا لصابرِ ..
تويتر @nusaibah_
رد مع اقتباس
  #96  
قديم 22-07-12, 08:56 PM
أم حازم أم حازم غير متصل حالياً
وفقه الله
 
تاريخ التسجيل: 02-03-11
الدولة: دنيا زائلة
المشاركات: 309
افتراضي رد: وصفات سريعة التحضير لطالبات العلم [ متجدد ]

حمستوني ارجع المطبخ^_^
راح ابدع بكره من هذه الصفحه
بارك الله فيكن
__________________
(يا أيها النبي حسبك اللّه ومن اتبعك من المؤمنين)
رد مع اقتباس
  #97  
قديم 22-07-12, 08:57 PM
أم حازم أم حازم غير متصل حالياً
وفقه الله
 
تاريخ التسجيل: 02-03-11
الدولة: دنيا زائلة
المشاركات: 309
افتراضي رد: وصفات سريعة التحضير لطالبات العلم [ متجدد ]

وبعلمكم بالنتيجه نجاح او رسوب..
__________________
(يا أيها النبي حسبك اللّه ومن اتبعك من المؤمنين)
رد مع اقتباس
  #98  
قديم 23-07-12, 02:30 AM
طويلبة علم حنبلية طويلبة علم حنبلية غير متصل حالياً
وفقه الله
 
تاريخ التسجيل: 17-06-09
الدولة: اللهم بارك لنا في شامِنا
المشاركات: 4,020
افتراضي رد: وصفات سريعة التحضير لطالبات العلم [ متجدد ]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم حازم مشاهدة المشاركة
حمستوني ارجع المطبخ^_^
راح ابدع بكره من هذه الصفحه
بارك الله فيكن
ونعمت الحماسة إن كانت للمطبخ! الحقيقة: كانَ حالي وأنا عزباء أقرب ما يكون للجهل المقيم بما يتعلّق بأمور الطّبخ والنّفخ وووو!

إلّا أنّي لمّا أن دخلت مضماري هذا ، وانضممت لركب سيّدات البيوت ؛ أجدُني -ولا أزكّي نفسي- بوصفِ رفيقاتي وقريباتي طبّاخة ماهرة ولله الحمد والمنّة ..

ورمضان هذا -حقيقة- أجده من أكثر الرّمضانات الذي تكون طاقتي في التّرتيب والطّبخ ووو بما يتعلّق في البيت عالية بفضل الله تبارك وتعالى ، وما أجد ذاك إلّا حينَ أحسِن تنظيمَ وقتي وأقسّم مهامّي اليوميّة وهذا ما ألمسه في الأيّام التي أكتب فيها برامجي قبل مجيء يومي ؛ إذ من عادتي أنّني أكتب برامجي اليوميّة لا أتخلّف عن يومٍ واحدٍ منها ألبتّة . وإن حصلَ وتأخّرت؛ فأكتب ما حصل معي في يومي ذاك ، وما نفذتُ فيهِ من مهام من لحظة استيقاظي إلى منامي ؛ بذا أجدُ كلَّ الأعمال التي قمت بها ظاهرة أمامَ عياني ، وبناء عليه أتفحّص حالي ، وأنظر في مواضع الخلل ومواطن الضّعف ، وأسعى لإصلاحِها!

والحقيقة أنّني خصّصتُ دفتراً للطّبخ والوصفات والأكلات بمختلف أشكالها وأصنافها! متى ما أصابتني الحيرة في الصّنف الذي أصنعُه ؛ عُدتُ لدفتري ، واستعنتُ به على تحقيقِ مطلوبي ..

ومن أكثر الأوقات التي أجدها مناسبة للتّرتيب والطّبخ والتفرّغ لأشغال البيت من العاشرة صباحاً - الواحدة ظهراً ؛ تستيقظين مبكّراً ، وتحضّرينَ الطّعام ؛ بحيث يكون جاهزاً بعدَ الظّهر ، ولا تنسَ أخيّتُنا أثناءَ وقتِها ذاك أن تستغلهُ في سماعِ محاضرةٍ قيّمة فيها تهذيبٌ للنّفس وشحذٌ للهمّةِ على الطّاعات وحضٌّ على الخيرات ، وإنّي أنصحُ أخيّاتي بمحاضرات الشّيخين الجليليْن / محمّد المُختار الشّنقيطيّ ، محمد بن صالح المنجّد ؛ فمحاضراتهما حقيقة فيها من التّعليم والتّربية والارتقاء بالنّفس إلى ما يُصلحُ حالَها الشّيء الكثير!
والحقيقة أنّني خصّصتُ ملفاً على سطحِ المكتب جمعتُ فيهِ عدداً لا بأسَ به من المحاضرات لهذين الشّيخين على وجه الخصوص ولغيرهما من أهل العلم الأثبات ..
ومن أكثر ما أنصح به في مثل هذه الأيّام المباركة الاستماع لسلسلة تربية النّفوس للشّيخ المنجّد -حفظه الله- وهي سلسلة تتكوّن من ستّة أشرطة ، وفيها : تربية النّفس على الإخلاص ، وتربية النّفس على الجد ، تربية النّفس على الإعانة على الخير .... وبإمكانِ أخيّاتنا الاستماع إليها وتحميلها من موقع طريق الإسلام من صفحة الشّيخ .. وكذلك الحال بالنّسبة لمحاضرات الشّيخ محمّد المختار الشّنيقيطيّ ؛ فهي رائعة جداً من أوّلها إلى آخرها .. وكذا بإمكان أخيتنا ممّن توفّرت عندهنّ (رسيفرات) تحوي قنوات إسلاميّة ؛ بإمكانهنّ الاستماع لمحاضرات ودروس وحلقات غاية في النّفع والفائدة ، ومن أكثر القنوات التي أجدها تبثّ برامج جيّدة نافعة ؛ قناة المجد العامّة ، قناة الشّيخ ابن عثيمين ، وقناة دليل .. وغيرها كثير من القنوات الإسلاميّة المنضبطة بضوابط الشّرع ..

هكذا يكون حالك أثناء تحضيرك للطّعام ، وإيّاك إيّاك أخيّة وأن تجعلي سمعَك أو حواسّك فارغه أثناءَ شغلك! إنّها واللهِ كلُّ الخسارة والتّفويت لنفيسِ الأوقات! ولا تنسيْ الذِّكر من تسبيحٍ وتهليلٍ وتحميدٍ وتكبير ..

بعدَ الفراغ من إعداد الطّعام : تنطلقينَ إلى فراشك تستريحينَ في وقت القيلولة إلى العصر ، ثمّ بعدَ العصر: تفرُّغ كامل لقراءة كتاب الله تعالى ، والحقيقة أحبّذ أن تكون لأخيّتنا ختمات مختلفة أثناء الشّهر ؛ فالأولى مثلاً: ختمة تدبُّر وتأمُّل بالآيات والنّظر الحكم الرّبانيّة وباللطائف القرآنية ، والثّانية: ختمة تفسير ؛ فتحضر الأخت مختصراً من المختصرات كالطبري مثلاً ؛ إذ المختصر ذاته يضمُّ القرآنَ كاملاً وعلى الجوانب معاني الكلمات وتفسير المُشكِل ؛ فتبدأ الأخت بالقراءة وكلّما اعترضتها كلمةٌ مُشكلة نظرت إلى تفسيرِها مُباشرة .. ولتجعل أخيّتُنا كذاك لها ختمة مكتوبة! بحيث تجعل إلى جانبِها أثناءَ القراءة كُراساً فارغاً ؛ وكلّما مرّت بها ألفاظ جزلة أو عبارات عربيّة قويّة ومتينة ؛ كتبتها على دفترها مع التأمّل بالآية التي وردت فيها هذه اللفظة ؛ كي تُحسِنَ فَهمَ مواطنِ استعمالِها ، وكذا تكون على دراية بهذه الأساليب الجزلة البديعة إن مرّت بأساليب مشابهة أثناءَ جردِها لكتبِ أهلِ العلم!

بعدَ المغرب: أحبِّذ أن يكونَ إفطاراً خفيفاً بسيطاً كالسّمبوسة مثلاً وشيء من الشّوربات الخفيفة ، ثمَّ بعدَ العشاء وبعدَ صلاة التّروايح : تكون الوجبة الرّئيسة .. وأنا إلى الآن حقيقة أسعى لتطبيق هذا النّظام إلّا أنّي لم أُحسِن ؛ وأظنّه الجوع يغلِب :)

بعدَ التّروايح ترجع الأخت لكتاب الله سُبحانه وتُنهي وردَها .. وبهذه المناسبة أرى أن تخصّصَ أخيّتُنا لها ورداً يومياً لا تتخلّف عنه ألبتّة وإن حصلَ وقصّرت ؛ فتُلزِم نفسَها في اليوم التّالي بقراءةِ ما فاتَها!
وأكثر ما يستوعبهُ وقتُ أخيّتنا وبالأخص من سارت على برنامج شبيه بالبرنامج السّابق أجدها تستطيع إنهاءَ ثلاثة أجزاء يومياً بسهولة ودون أدنى تكلُّف في القراءة ..

بعد ذاك لكِ الخيار ؛ للبقاء للفجر ومن ثمّ النّوم للعاشرة أو النّوم والاستيقاظ فجراً .. وهكذا دواليك ..

والله وحدَه الموفّق والهادي سُبحانَه ..

وهذا طبق (عجوة التّمر باللوز وجوز الهند) صنعتُه قبلَ رمضان ، أهديه لأخيّاتي الحبيبات المُباركات :



تفضّلن ، لا يغلبكُنَّ الحياء ؛ فهو مذموم في هذا الموطن :)
الصور المصغرة للصور المرفقة
اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	1514M.jpg‏
المشاهدات:	3021
الحجـــم:	34.7 كيلوبايت
الرقم:	94635  
__________________
لأستسهلنَّ الصّعبَ أو أدركَ المُنى ... فما انقادتِ الآمالُ إلّا لصابرِ ..
تويتر @nusaibah_
رد مع اقتباس
  #99  
قديم 23-07-12, 04:37 AM
طويلبة علم حنبلية طويلبة علم حنبلية غير متصل حالياً
وفقه الله
 
تاريخ التسجيل: 17-06-09
الدولة: اللهم بارك لنا في شامِنا
المشاركات: 4,020
افتراضي رد: وصفات سريعة التحضير لطالبات العلم [ متجدد ]

الصور المصغرة للصور المرفقة
اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	580893_412826482087414_814441015_n.jpg‏
المشاهدات:	3963
الحجـــم:	44.3 كيلوبايت
الرقم:	94672  
__________________
لأستسهلنَّ الصّعبَ أو أدركَ المُنى ... فما انقادتِ الآمالُ إلّا لصابرِ ..
تويتر @nusaibah_
رد مع اقتباس
  #100  
قديم 23-07-12, 04:59 AM
أم الحارث المقدسية أم الحارث المقدسية غير متصل حالياً
وفقه الله
 
تاريخ التسجيل: 26-04-12
المشاركات: 64
افتراضي رد: وصفات سريعة التحضير لطالبات العلم [ متجدد ]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طويلبة علم حنبلية مشاهدة المشاركة
وهذا طبق (عجوة التّمر باللوز وجوز الهند) صنعتُه قبلَ رمضان ، أهديه لأخيّاتي الحبيبات المُباركات :



تفضّلن ، لا يغلبكُنَّ الحياء ؛ فهو مذموم في هذا الموطن :)
أضحكَ الله سنكِ .
ومن لا تُحب التمر ومشتقاته , ألن تحظى بهديةٍ تعويضية ؟ :)
__________________
أحب الصالحين ولست منهم ,,, لعلي أن أنال بهم شفاعة
وأكره من تجارته المعاصي ,,, ولو كنا سواء في البضاعة
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:32 PM.


vBulletin الإصدار 3.8.11

حَيَّاكُمُ اللهُ فِيْ مُلْتَقَى أَهْلِ الْحَدِيْثِ

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.